Istilah Daging BABI Yang Wajib Kamu Tau | Jika kita amati, sekilas tak ada yang salah dengan foto diatas, namun jika kita perhatikan bagian atas spanduk kedai tersebut disitu tertuliskan SIOMAY CU-NYUK dan disitu terlihat seorang ibu-ibu mengenakan kerudung yang dapat dipastikan bahwa dia seorang muslim sedang asyik menyantap hidangan di kedai tersebut.
Kalian tau apa Siomay Cu Nyuk itu???
Siomay, saya yakin kalian semua sudah tau dan pernah menyantapnya, sedangkan Cu Nyuk merupakan istilah yang berasal dari bahasa Cina yang artinya Cu=Daging Nyuk=Babi, jadi Siomay Cu Nyuk berarti Siomay Daging Babi hhmmm.
Nah, agar kejadian seperti ibu-ibu diatas tak terjadi pada kalian (muslim) sebaiknya kalian mengenali masakan atau makanan apa saja yang mengandung unsur babi di dalamnya yahh.
Nah berikut ini adalah nama-nama makanan atau masakan yang mengandung daging babi antara lain:
- Cu Nyuk: Daging Babi (Cina)
- Char Siu, Cha Siu, Casiu, Ca Sau, Char Siew, Chasio, Chashao: Babi Panggang/Barbekyu (Cina)
- Yakubuta: Babi Panggang Merah (Cina, Jepang)
- Nibuta: Babi Rebus (Jepang)
- Makchang Gui: Jeroan Babi Panggang
- Baikwat: Iga Babi/Pork Ribs
- Cu Rou/Curou: Daging Babi (Mandarin)
- Dwaeji Bulgogi: Daging Panggang Bumbu
- Samgyeopsal: Daging perut babi yang dipanggang tanpa bumbu
Istilah-istilah lain untuk produk ataupun olahan yang menggunakan/mengandung unsur babi didalamnya:
- Pork: Daging babi.
- Swine: Babi / spesies babi.
- Hog: Babi dewasa.
- Pig: Babi / babi muda.
- Boar: Babi liar / babi hutan.
- Lard: Lemak babi.
- Ham: Daging paha babi.
- Bacom: Daging yang disalai, termasuk / terutama babi.
- Sow: Babi betina dewasa.
- Sow Milk: Susu babi.
- Porcine: Istilah yang sering digunakan dalam dunia medis / pengobatan untuk produk yang mengandung/menggunakan unsur babi.
Nah itu dia bro, nama-nama makanan / hidangan yang menggunakan daging babi didalamnya dan istilah-istilah yang merujuk pada babi.
Semoga Bermanfaat.. Terima Kasih..